Smart-rower – jazda pełna możliwości
Każdy zna lub ma smartfona, niemal każdy słyszał o smartwatchu czy smartpenie. Pora na smartbike, czyli rower z wieloma nowoczesnymi funkcjami ułatwiającymi rowerzystom nawigację po mieście.
City SAM – SAM w wersji Cosmopolitan
Wielbiciele SAMowych wypieków i spożywczych produkcji mogą się cieszyć: przybyła już trzecia – po bazie na Powiślu i okienku z bajglami – siedziba tego lokalu z charakterystycznym, prostym logo. Tym razem obok warszawskiego City – w budynku Cosmopolitan Twarda.
Zdrowy składnik: orzeszki piniowe
Nieodzowny składnik bazyliowego pesto i jedna z podstaw kuchni włoskiej. Przy okazji – jedne z najsmaczniejszych orzeszków świata, które pozyskuje się bardzo specyficznie…
Zdrowy składnik: kwiaty cukinii
Cukinię zna każdy. Zielone, długie warzywo niegdyś w Polsce hodowane było do monstrualnych rozmiarów – aż traciło smak. Tymczasem cukinia jest przepyszna – oprócz tej we właściwym rozmiarze – jeszcze pod jedną postacią, ekstremalnie różną od tej starej: jadalne są bowiem jej kwiaty!
Restauracja Mercato – fuzja lokalnego ze światowym
Z jednej strony ekstremalnie lokalne specjały, takie jak bób, baranina, kaczka czy łosoś bałtycki, które w karcie Mercato – i nie tylko w karcie! – mają specjalne miejsce. Z drugiej – bogactwo kolonialnych produktów wiezionych via mercatorum, kupieckim szlakiem przebiegającym właśnie przez Gdańsk.
Zdrowy składnik: salsefia
Na szczęście wraca – wraz z falą powrotów do niegdyś popularnych na naszych ziemiach warzyw. Zniknęła wyparta przez inną niecodzienną roślinę – skorzonerę, często z resztą z nią myloną. Można hodować ją w ogrodzie, można poszukać rosnącej dziko: pewnie będzie wtedy mieć jeszcze lepszy smak.
Pokaż mi swoją szafę, a powiem ci kim jesteś
Dlaczego politycy noszą ciemnoszare garnitury i dlaczego po rozstaniu kupujemy czerwoną bluzkę? Według psychologów kolory w naszej szafie to nie przypadek. Zajrzyjcie do swojej garderoby i sprawdźcie, co mówią o Was jej barwy!
Bibo w Hong Kongu – sztuka bez ograniczeń
Prace najlepszych i najbardziej znanych artystów ulicznych przeniesione na ściany… restauracji? Tak! Bo restauracje wcale nie muszą być doznaniem jedynie kulinarnym!
Bradley Cooper znów zagra szefa kuchni!
Amerykanie znów emocjonują się nowym filmem o jedzeniu, kuchni i zapleczu restauracyjnym. Główną rolę – pełnego pasji szefa walczącego o gwiazdki Michelin i miano najlepszej restauracji na świecie – zagra gwiazdor Bradley Cooper.
Noma przenosi się do Australii
Jedna z najbardziej znanych i obsypanych nagrodami restauracji na świecie – kopenhaska Noma – znów przygotowuje się do podróży! Tym razem celem najlepszego kucharza na świecie i jego ekipy jest słynąca z niezwykłego bogactwa produktów Australia.